■サジーとは
サジーは乾燥した寒い山間部に生息します。約９０％が中国の山西省・チベット・青海省内蒙古に、約１０％が旧ソ連及び東欧に分布しています。サジーは強い生命力を持つことから「維力（ウイリー）」とも呼ばれています。サジーは豊富な生物の活性成分を含み、薬用植物としての保健価値が非常に高く、中国では「珍しい果実」、「中国の国宝」として高く評価されています。

■サジーの栄養成分
沙棘（サジー）はビタミンＡ・Ｃ・Ｅの含有量が他の果物・野菜をはるかに超え「ビタミンの宝庫」と言われています。またそれだけではなく、必須アミノ酸の8種類はもちろんのこと、全18種類のアミノ酸が含有されています。その他にも、カルシウム、鉄、カリウム、亜鉛、などの微量元素も含有しています。

■サジーの美味しいお召し上がり方

◇サジーを乳製品と混ぜる
サジーを牛乳に混ぜてお召し上がり頂くことも出来ます。お好みに合わせて蜂蜜等を混ぜてお召し上がり下さい。その他、ヨーグルトやカルピス、アイスクリームにかけても美味しく召し上がれます。

◇フルーツジュースで割る
サジー1に対して、りんごやグレープフルーツジュース3〜4で混ぜてお召し上がり下さい。

■その他のサジーのお召し上がり方
野菜ジュース、酒類、ミネラルウォーターで割ってお召し上がり下さい。